RESEP LEKKER KRIUK ALA RESTO
 |
| foto pribadi |
Assallamu'alaikum teman semua,apa kabar?
Sebagai seorang ibu dua anak yang lagi masa pertumbuhan,tentunya harus rajin mengatur keuangan dan pintar memilih makanan atau cemilan yang dikonsumsi dan wajib banget hemat hehee
Hemat itu bukan berarti pelit loh ya,tetapi mengatur keuangan.
Yang saya tulis kali ini bukan tentang keuangan , karena saya bukan ahlinya,tetapi saya akan share resep cemilan hemat,sehat dan mewah.
Pasti tau kan Crepes atau kue lekker yang hits itu,kalau beli di mall pasti tau juga kan harga nya berapa?
Untuk harga crepes original hanya toping susu dan coklat meses itu sekitar 12.000,-,kebayang kan anak saya dua dan mereka selalu satu ga cukup,huaaaaaa isi dompet menangis.
Sebagai ibu hemat dan cerdas wajib tau bagaimana cara buatnya,bahannya apa saja,dan tekhnik membuat nya ,supaya kres kres kriuk. Baca sampai habis ya,siapa tau resep ini bisa jadi ide jualan teman dirumah.
Pertama tama kita harus menyiapkan dulu niat yang kuat,semangat untuk sabar hehee,karena proses buatnya harus sabar banget,tetapi jika dibuat dengan cinta,hasil akhirnya juga wow.
Semua bahan saya tulis memakai takaran sendok ya,supaya tidak pusing takaran,saya pakai alat yang ada dirumah,sebetulnya sendok takar ada,tetapi tidak semua orang punya hehe
Mari kita MEMBUAT!!
Bahan kering
4 sendok makan tepung beras (saya pakai merk Rosebrand)
 |
| foto pribadi |
1 sendok makan tepung terigu segitiga biru
 |
| foto pribadi |
2 sendok makan maizena
 |
| foto pribadi |
3 sendok makan gula pasir
 |
| foto pribadi |
1 sendok makan soda kue
 |
| foto pribadi |
Bahan Basah
1 butir telur
 |
| foto pribadi |
100 ml susu cair (saya pakai merk frisian flag ,merk lain boleh,asal cair)
Mentega untuk olesan teflon
Topping
Meises ceres
(bebas mau isi pisang,susu kental manis,keju,stok dirumah hanya ada meises)
Wadah
Wadah untuk bahan
Wish atau pengocok telur
Teflon
Kuas kue bebas tapi kalau bisa yang aga besar
Cara membuat
1. Siapkan wadah bersih,lalu masukan bahan kering,dan aduk merata
 |
| foto pribadi |
2. Masukan bahan basah seperti telor dan susu cair lalu aduk merata
 |
| foto pribadi |
3. Sampai menghasilkan tekstur adonan sperti ini ya tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair
 |
| foto pribadi |
Siapkan teflon lalu panaskan di atas api sedang,setelah teflon panas, ambil adonan menggunakan kuas lalu di oles ke teflon secara menyeluruh ya lihat gambar di bawah
 |
| foto pribadi |
Biarkan kering lalau masukan topping,di sini saya pakai meises ceres ya,teman teman mau isi apa saja bebas ya sesuai kesukaannya masing masing
 |
| foto pribadi |
Lalu lipat sesuai selera,mau di gulung juga bisa
 |
| foto pribadi |
Lanjutkan step seperti di atas sampai adonan habis,dengan bahan di atas menghasilkan 12 buah crepes,HEMAAAAAT !!!!
Dan crepes super kriuk,suah ga perlu pusing lagi kan,kalau anak ingin crepes,tinggal bikin dirumah ikuti semua bahan di atas dan cara nya,segampang itu.
Ayo di coba ya,jika sudah di recok jangan lupa tag IG @henyper ya
Semoga bermanfaat
Salam
Love
10 komentar
Wah,malem malem liat ini jadi laper.. Seperti buat pancake ya? Tapi itu bisa tipis2 gimana caranya mba? Saya jadi mau coba buat di rumah
BalasHapusSaya pakai kuas mba di oles ke teflonnya hehe maklum tidak ada alat buat bikin tipis nya
HapusSelamat mencoba ya
wah asyik ya bisa bikin sendiri. ini bahan kering dan basah di satuin ya? harus pake teflon ya? pake katel pasti lengket nih. aku pengen bikin buat nyemil anak-anak dirumah, beneran hemat ya, hihihi
BalasHapusIya nanti bahan kering dan basah di gabung
HapusKalau pake katel biasa ga suhu panasnya cepet dan langsung ke lekker, nanti cepet gosong,klo teflon kan ada lapisan anti goresnya
Ayo buat😆
Boleh dicoba ini. Udah jarang banget yang jual laker didaerah aku. Padahal leker enak.. apalagi tambah toping pisang...
BalasHapusAyo recook
HapusKalau kata anak saya ini crepes kampung hihihi
Enak nih kesukaannya anakku juga tapi belum sempat buatnya.. heheee.. Adonannya ini di kasih air juga atau cuma pakai susu cair aja ya?
BalasHapusSusu aja ya,ga pake air biasa
HapusSelamat mencoba
wahh mom , aku tiap sore jajan crepes tapi yg versi hemat nya d abang2 depan SD 5 ribuan. itu pun tetep merasa boncos. aku mau coba bikin ah 🥰 makasi yaa sharingnya mom
BalasHapusIni bahan hbs sekitar 12.000 jadi 12buah hehehe
Hapus