COOKING

BUMBU DASAR YANG WAJIB ADA DI DAPUR

foto pribadi edit by canva



Assallamu'alaikum teman semua,apa kabar nya?

Sebelum saya memulai menulis resep masakan,cake,atau lainnya,saya akan sedikit share juga,bahan yang wajib banget ada di dapur kita,untuk merk optional,bisa di sesuaikan dengan favorite teman teman semua,YUK...di baca ...

Bahan yang wajib ada di dapur saya buat beberapa tingkatan ya...

1. LEVEL MUST HAVE/WAJIB BANGET

Nah bumbu ini mush have banget,dan merupakan komponen penting di dapur,ibarat kata kalau makan tanpa nasi itu akan ada yang kurang,kalau tidak ada ini bye....

a. Bawang putih

Ini adalah bumbu yang paling favorite,wajib banget,bawang putih ini bisa di geprek saja,atau di iris tipis,bebas,penampakannya sudah pada tau kan ya? kaya akan banyak manfat untuk tubuh,manfaatnya lengkapnya teman-teman bisa search di google ya 

foto pribadi




b. Garam dapur

Garam dapur tentunya sudah familiar dengan manfat yang bagus untuk tulang,dan yang berperan penting di dunia per masakan,tanpa garam dapur rasanya akan hambar,bener ga? 

ada banyak merk garam,ada garam meja,ada garam refina,dan seterusnya,tentunya sesuai kebutuhan dan isi kantong

garam


g. Minyak wijen
Menurut saya kenapa si minyak ini di posisi wajib banget,karena dia itu sangat dibutuhkan ,apalagi untuk marinasi/merendam daging,langsung wangi banget
saya beli di marketplace ya kemasan 300ml harga 27ribu,dan yang kita pakai cuma 1sendok teh sudah cukup,jadi satu botol ini super awet

foto pribadi




d. Kaldu jamur
Untuk kaldu jamur saya menggunakan kaldu jamur merk totole berat 80gram harga 12.000 dan kepakai nya super lama banget bisa 1,5bulan,pemakaian sedikit juga sudah mantap banget gurihnya,dan tentunya aman 


e. Minyak goreng
Nah ini sih  super wajib,kalau mau memasak tanpa minyak kurang sempurna,walau bisa saja di ganti margarine,butter,sudah kebiasaan minyak goreng. Untuk merk bebas,tergantung teman teman semua biasanya pakai merk apa



2. LEVEL WAJIB SAJA

Untuk wajib saja dalam arti optional ya,boleh ada dan boleh tidak,tapi sesekali mungkin dibutuhkan di dapur,sebagai berikut

a. Kecap asin
Saya biasa menggunakan kecap asin,saat memarinasi daging ayam,tapi kadang lupa juga,seringnya diganti kaldu jamur
nah saya biasa pakai merk ABC ini harga nya masih terjangkau 9000 an
foto pribadi

b. Kecap manis
Kecap manis favorite dirumah si Bango ini,rasanya yang ga begitu manis banget ya,dia ada gurih nya,sangat cocok dengan lidah kami yang dominan suka rasa asin,tapi teman semua bebas saja mau pakai merk yang mana
c. Gula pasir
Gula Pasir ini bisa berfungsi sebagai pelengkap rasa,garam jika berteman dengan gula,maka akan muncul rasa gurih,tapi tidak harus wajib ya,karena menurut saya kaldu jamur sudah pas banget gurihnya

3. LEVEL PILIHAN

Nah ini tergantung dari kebutuhan,kenapa masuk level pilihan,karena tidak ada pun is okey,tidak akan merusak rasa masakan


Produk di atas adalah bahan wajib yang biasa saya gunakan,dan tidak wajib juga,tulisan ini hanya share informasi ya,semoga bermanfaat 
Dan jika ada masukan tentang bahan yang wajib lainnya,bisa koment di kolom komentar...

Happy cooking
semoga bermanfaat ya
















 

Henyper

You Might Also Like

0 komentar

Top Categories

We are That Backpacker, SARAH NELSON (that’s us!)

Follow on instagram